" 茶人" 山中
作為茶人，山中認為自己是茶文化的傳播者，希望將茶文化帶到生活內，讓更多人的知道品茗的樂趣。
在理解上，品茶是非常傳統而神秘的事情。事實上，品茶是很容易實現的。品茶文化其實并不是傳統的家居的生活方式，它可以融入現代生活里面。傳統的品茶文化與當代文化有差異性，主要體現在現在人的生活節奏比較快，現在的品茶產品都會便捷化，因此現在市面上，有許多茶葉的茶包供人品茗。讓大家在各種場合能隨時茗茶。品茶的工藝并不復雜，需要適當茶葉與相關的器皿即可將泡出好茶。茶葉用量與喝茶器皿有著一定的關系，一般在6-8克之間用熱水充，可燜也可泡。
喝茶不一定是要到茶館，不一定要在古樸的環境或者道具。在喝茶的過程就是感受平靜生活，自省自悟。
“另一種傳承”的主題即是傳承古時文化，亦有許多年輕人對這種文化倍感興趣。品茗是一種生活態度也是充滿了對生活的向往。
